Запеченная говядина

Этот несложный рецепт поможет вам приготовить нежнейшую говядину.

Большой кусок говядины, нашпигованной овощами и поданный целиком на красивой тарелке с аппетитным румяным картофелем – это очень эффектно. Шпигованное мясо будет очень красивым в разрезе: яркая морковка, шпик и корень сельдерея создают аппетитный срез. Картошку нарежьте на крупные ломтики и пожарьте на сковороде. И не сомневайтесь: респект хозяйке обеспечен. На любое затолье или праздник. Чтобы сделать трапезу еще более торжественной, доверьте мужчинам ритуал разрезания на порции и раздачи по тарелкам.

Большой салат из помидоров с чесночком подойдет к такому мясу идеально.

Пряная запеченная в белом вине говядина с овощами и тушеными яблоками.